【BBQにおすすめ】盛り上がること間違いなし！大きいだけじゃない、ほろほろ＆ジューシーな骨付きラムショルダー 1.3～1.5kg

骨付きラムショルダーは非常にボリューミーで肉の味が強く、赤身肉と脂身のバランスが取れている部位です。

まるで漫画に出てくるような、豪快な1本肉です。BBQで焼いたら大注目間違い無し♪
厚みがある骨付き塊肉なので、じっくり＆ゆっくり火を通すことで肉全体をジューシーな状態でお楽しみいただけます。

ローストラムショルダーのレシピはこちら！

スライスしてジンギスカンや焼肉、ダイスカットでサイコロステーキ等様々なお召し上がり方でお使い頂けます！
もちろんアニメや漫画のように、そのままガブッとかぶりつくのも最高です！
アイスランドの大自然で育ったラムを是非ご堪能ください。

※お届けの際、パッケージはロゴマークのついていない無地のものになります。

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【骨付きラムショルダーのオーブン焼き】

【ラムショルダーのおいしい食べ方】

《解凍時のご注意》

解凍時にお肉から出る液体「ドリップ※」が袋から出てしまう可能性がございます。品質に問題はありませんが、解凍する際は二重にビニール袋に入れるか、深めのボウルやバットに乗せて解凍して下さい。

発送前にパッケージの確認は行っておりますが、輸送中の揺れなどにより目に見えないほどの穴が開いてしまう場合がございますので何卒ご了承くださいませ。

※「ドリップ」とは

赤い色をしていますが血液とは異なり、たんぱく質やうまみ成分を含む液体です。解凍時に流れ出てしまうドリップですが、うまみ成分を含むのでできるだけ逃さないように冷蔵庫でじっくり解凍するのが美味しくお召し上がりいただけるポイントのひとつです！

▼ 解凍方法はこちらをチェック ▼
【お肉の解凍方法についてのお話し】