夏といえば…？

毎日毎日暑いですね！

突然ですが夏といえば…そう、バーベキュー！

こうしてお肉に関わる仕事をしているとバーベキューでは大活躍です😊

バーベキューの食材調達を任されることが多いのですが私は毎回アイスランドラムを用意します🙂(誇張ではないですヨ)

おススメはやわらか肩ロース！英語では「チャックロール」とも言います。

 

(料理下手が適当に焼いた肩ロースの図です)

 

屋外でも切りやすい大きさですし、普段調理をしない人でも適当に厚くカットすればジンギスカンっぽくなりますよ👍

 

大人数であればレッグもいいかもしれません！

約2kgもある塊肉を切り分けてみせればあなたもバーベキューのヒーローになれるかも！？

 

(皆写真を撮っていくので中々切らせてもらえなかったレッグの図です)

 

是非この夏はEydísのアイスランドラムと共にお過ごしください😋

到着までに少々お日にちいただきますので余裕をもってご注文くださいね！