アイスランドラムお試しセット1（BBQ、ステーキ向け）合計420g

世界の中でも希少な古代種"アイスランドラム"のお試しセットになります。
お試しセット1は、BBQやロースト、ステーキ向けにご用意しました。
国内流通量およそ1%の希少なラム肉を気軽にお試しいただけるように、単品でのご購入よりもリーズナブルな価格でご提供いたします。

肩ロースはラム肉の中でも希少な部位で、ジンギスカン店では上ロースとして提供されています。
ブロック肉を丸ごと贅沢にローストやステーキで！柔らか食感と濃厚な風味をお楽しみいただけます。

ラムチョップは脂と赤身を同時に楽しめるジューシーな骨付き肉です。
フライパン等で脂側と両面を焼くだけで簡単にお召し上がりいただけます。

アイスランドの大自然で育ったラム肉を是非ご堪能ください。

▼ レシピはこちらをチェック ▼
【ラム肩ロースのおいしい食べ方】

【 しっとりラム肉のロースト～マスタードソース添え～】

 

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《解凍時のご注意》

解凍時にお肉から出る液体「ドリップ※」が袋から出てしまう可能性がございます。品質に問題はありませんが、解凍する際は二重にビニール袋に入れるか、深めのボウルやバットに乗せて解凍して下さい。

発送前にパッケージの確認は行っておりますが、輸送中の揺れなどにより目に見えないほどの穴が開いてしまう場合がございますので何卒ご了承くださいませ。

 

※「ドリップ」とは

赤い色をしていますが血液とは異なり、たんぱく質やうまみ成分を含む液体です。解凍時に流れ出てしまうドリップですが、うまみ成分を含むのでできるだけ逃さないように冷蔵庫でじっくり解凍するのが美味しくいただくポイントのひとつです！

▼ 解凍方法はこちらをチェック ▼
【お肉の解凍方法についてのお話し】