王道ラムチョップ(4本入り) 240g

ラムといえばラムチョップ！
骨の先まで肉がついているラムチョップです。

ラムラックをカットし、2本ずつ真空包装したパックが2パック入っております。
BBQやパーティーなど様々なシチュエーションに少量からお使いいただけます♪
また、トレーでの包装から真空包装に変わったことにより流水解凍や氷水解凍しやすくなりました。

ラムチョップは脂と赤身を同時に楽しめる骨付き肉です。
塩と胡椒を振りかけて、フライパンで脂側と両面を焼くだけで簡単にお召し上がりいただけます。
BBQなど直火で焼いても美味しく、見た目もワイルドなお肉です。
アイスランドの大自然で育ったラムを是非ご堪能ください。

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【基本のラムチョップの焼き方】

【ラム好き必見！おうちでジンギスカンをする方法】

《解凍時のご注意》

解凍時にお肉から出る液体「ドリップ※」が袋から出てしまう可能性がございます。品質に問題はありませんが、解凍する際は二重にビニール袋に入れるか、深めのボウルやバットに乗せて解凍して下さい。

発送前にパッケージの確認は行っておりますが、輸送中の揺れなどにより目に見えないほどの穴が開いてしまう場合がございますので何卒ご了承くださいませ。

※「ドリップ」とは

赤い色をしていますが血液とは異なり、たんぱく質やうまみ成分を含む液体です。解凍時に流れ出てしまうドリップですが、うまみ成分を含むのでできるだけ逃さないように冷蔵庫でじっくり解凍するのが美味しくお召し上がりいただけるポイントのひとつです！

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【お肉の解凍方法についてのお話し】