【いろいろ使える万能お肉！】まるごとラムショルダー 1.3〜1.5kg

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【ラムショルダーのおいしい食べ方】

【アイスランドの伝統的な家庭料理『キョットスーパ(KJÖTSÚPA)』】

【ラムしゃぶサラダ - エスニック風】

《解凍時のご注意》

解凍時にお肉から出る液体「ドリップ※」が袋から出てしまう可能性がございます。品質に問題はありませんが、解凍する際は二重にビニール袋に入れるか、深めのボウルやバットに乗せて解凍して下さい。

発送前にパッケージの確認は行っておりますが、輸送中の揺れなどにより目に見えないほどの穴が開いてしまう場合がございますので何卒ご了承くださいませ。

※「ドリップ」とは

赤い色をしていますが血液とは異なり、たんぱく質やうまみ成分を含む液体です。解凍時に流れ出てしまうドリップですが、うまみ成分を含むのでできるだけ逃さないように冷蔵庫でじっくり解凍するのが美味しくお召し上がりいただけるポイントのひとつです！

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【お肉の解凍方法についてのお話し】