【仔羊の骨付き肉といえばコレ！】骨の先までお肉がついたCFOラムラック 500～700g
¥6,200
CFOラムラックは肋骨が付いたリブロース部分の塊肉で、骨先までお肉がついた食べ応えのあるラムラックです！
骨の間から切り分けて一本ずつカットすると、ラム肉の定番メニュー「ラムチョップ」に！
そのまま豪華に丸焼きにしても美味しいです。
骨の間から切り分けて一本ずつカットすると、ラム肉の定番メニュー「ラムチョップ」に！
そのまま豪華に丸焼きにしても美味しいです。
アイスランドの大自然で育ったラムを是非ご堪能ください。
※CFOはChine bone Feather bone Offの略で、「背骨を除去した」という意味です。
そのためご自宅でも包丁で、肋骨に沿って塊肉をラムチョップに切り分けることが可能です。
そのためご自宅でも包丁で、肋骨に沿って塊肉をラムチョップに切り分けることが可能です。
カット済みの商品はこちら↓↓↓
骨先を掃除(トリミング)してからカットした商品はこちら↓↓↓
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【ラム好き必見！おうちでジンギスカンをする方法】
《解凍時のご注意》
解凍時にお肉から出る液体「ドリップ※」が袋から出てしまう可能性がございます。品質に問題はありませんが、解凍する際は二重にビニール袋に入れるか、深めのボウルやバットに乗せて解凍して下さい。
発送前にパッケージの確認は行っておりますが、輸送中の揺れなどにより目に見えないほどの穴が開いてしまう場合がございますので何卒ご了承くださいませ。
※「ドリップ」とは
赤い色をしていますが血液とは異なり、たんぱく質やうまみ成分を含む液体です。解凍時に流れ出てしまうドリップですが、うまみ成分を含むのでできるだけ逃さないように冷蔵庫でじっくり解凍するのが美味しくお召し上がりいただけるポイントのひとつです！
▼ 解凍方法はこちらをチェック ▼
【お肉の解凍方法についてのお話し】
| 内容量 |
500～700g ※羊のサイズに個体差があるため重量は前後致します。ご了承ください。 |
| 保存方法 | 冷凍 -18℃以下で保存してください。 |
| 賞味期限 | 最低1か月以上 |