【期間限定】夏の特別BBQセット

＼サマーセール限定商品！／

アイスランドラムは肉質が柔らかく、羊臭さの少ないラムです。「ラム肉の常識が変わった！」というお声を沢山いただいております。アイスランドの大自然で育ったラム肉を是非ご堪能ください！

【CFOラムチョップにつきまして】
・本品は『CFOラック』の加工商品のため、骨先までお肉がついた食べ応えのあるラムチョップです。
・ラムチョップの大きさに個体差があるため、700g以上になるよう13本入っている場合がございます。

《セット内容》

■個包装で使いやすい！食べたいときに食べたいだけ調理できる！CFOラムチョップ(12本入り) 700g～

リブロース部分の塊肉『CFOラック』をカットし、1本ずつ真空包装いたしました。
個包装のパックが約12本入っており、BBQやパーティーなど様々なシチュエーションに少量からお使いいただけます♪

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【基本のラムチョップの焼き方】

【おうちでジンギスカンをする方法】

■いろいろ使える万能お肉！まるごとラムショルダー 1.3～1.5kg

非常にボリューミーで肉の旨みが濃厚な、食べ応えのある仔羊のうで肉です。ボンレスショルダー(骨無しうで肉)なので、骨を気にせず調理いただけます。ジンギスカン、焼肉、厚切りステーキ、サイコロステーキなど、様々なお召し上がり方でお使いいただける万能な商品です！

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【ラムショルダーのおいしい食べ方】

《解凍時のご注意》

解凍時にお肉から出る液体「ドリップ※」が袋から出てしまう可能性がございます。品質に問題はありませんが、解凍する際は二重にビニール袋に入れるか、深めのボウルやバットに乗せて解凍して下さい。

発送前にパッケージの確認は行っておりますが、輸送中の揺れなどにより目に見えないほどの穴が開いてしまう場合がございますので何卒ご了承くださいませ。

※「ドリップ」とは

赤い色をしていますが血液とは異なり、たんぱく質やうまみ成分を含む液体です。解凍時に流れ出てしまうドリップですが、うまみ成分を含むのでできるだけ逃さないように冷蔵庫でじっくり解凍するのが美味しくお召し上がりいただけるポイントのひとつです！

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【お肉の解凍方法についてのお話し】